兒科公告：公費流感疫苗已全數用罄
吃肉粽慶端午，中醫大新竹附醫營養師黃家莚提醒，一顆傳統肉粽熱量約400～600大卡，接近一份便當的熱量，若未留意份量與搭配，不僅容易造成熱量超標，也可能造成餐後血糖快速上升，進而出現疲倦、想睡等俗稱「暈碳」的現象。因此，提出三大技巧，安心健康吃粽，包含技巧一 「挑餡，減油膩」，技巧二 「換穀，增纖力」，以及技巧三 「吃菜，添飽意」。
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