一般外科所包括的範圍非常大，從常見的皮膚腫瘤、甲狀腺及副甲狀腺疾病、腸胃道和肝膽胰脾等腹部腫瘤、腹部急症問題、疝氣，需外科治療者，皆為本科所處理之範圍。
本科目前擁有：達文西、膽道鏡系統，腹腔鏡系統，移動式超音波，無線電頻肝腫瘤燒灼器，超音波肝切除器械，電熱能雙極電燒血管凝集器等先進設備儀器；可以提供優質的醫療服務。
1.腹腔鏡微創手術: 腹腔鏡胃腫瘤切除術、腹腔鏡膽囊切除術、腹腔鏡闌尾切除術、 腹腔鏡肝臟切除術、腹腔鏡脾臟切除術、小兒腹腔鏡手術 2.消化道手術：胃癌手術、胃十二指腸潰瘍穿孔手術、胃腸道良性及惡性腫瘤切除 3.肝膽胰脾手術 4.甲狀腺手術：內視鏡輔助甲狀腺手術(VAT)、良性甲狀腺腫瘤、惡性甲狀腺腫瘤 5.乳房手術：良性及惡性腫瘤切除、乳房超音波檢查 6.腹股溝疝氣手術：腹股溝疝氣修補術、無張力疝氣修補術、全腹膜外疝氣修補手（TEP）、經腹腔腹膜前疝氣修補手術（TAPP）
